九州鬆餅

 寒流逼近，氣溫直落至10度左右的天氣裡，九州鬆餅團隊沿著蜿蜒的蘇花公路，一路從台北開往花蓮的光復國小。 光復鄉主要有三大原住民聚落，分別有歷史悠久的聚集地馬太鞍與太巴塱，以及日治時期建立的大和聚落；而光復國小位於花蓮縣光復鄉的大馬村，舊時校名叫做「馬太鞍」，是泰雅族語的一種樹的名字；學校除了重視品格與學習，也希望學生們能夠多元適性，期待學生們在學習試探中找到自我的興趣與亮點，因此長年來也孕育出許多國內知名傑出人員。 

 活動當天，一共有91位學生三年級、四年級、五年級與六年級的國小生參加鬆餅DIY，再由參與DIY製作的同學們，提供煎製好的鬆餅給一、二年級的小朋友們享用；

我們從打蛋、加入牛奶與鬆餅粉、攪拌、倒入麵糊到翻煎鬆餅的過程，一一詳細說明，讓小朋友都能體驗到每一項製作流程，每位小朋友們都躍躍欲試相當期待呢！ 

 

由於時節接近聖誕節，我們特別準備了充滿聖誕節氛圍的糖珠作為點綴，讓小朋友們能夠體驗一場歡樂又特別的耶誕節分享活動。 

在鬆餅煎好後，小朋友們可以透過醬料與水果，享受客製化聖誕鬆餅的樂趣。

最後，同學們都帶著洋溢的笑容，品嘗自己親手DIY的美味鬆餅~

在今年倒數的分享場次中，如同過往，我們期望在活動中能夠帶給孩子幸福感，希望能夠結合時節讓小朋友們感受到不同的聖誕節體驗，這就是九州鬆餅團隊希望創造的幸福滋味；最後我們特別感謝光復國小巫校長、范主任、各位師長與全校的學生們，謝謝我們的相遇與緣分，期待往後能再相見~